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12º Festival Tempero no Forte começa nesta quinta-feira em Salvador
A exuberância, as cores e sabores das frutas tropicais e ainda a sua versatilidade para serem utilizadas na gastronomia, foram fatores importantes para a escolha do tema do 12o Festival Tempero no Forte. O evento terá início nessa quinta-feira, 30, com o tradicional cortejo de baianas na vila da Praia do Forte, convidando moradores e visitantes a darem as boas-vindas a um dos mais importantes eventos gastronômicos do país. Até o dia 10 de dezembro, 31 restaurantes do Litoral Norte – a maioria deles na Praia do Forte – estarão servindo os pratos criados por chefs locais, de Salvador e de outros estados utilizando frutas tropicais na receita.

O projeto tem curadoria da Chef Tereza Paim e organização e produção da 2D Projetos Culturais e Eventos, e conta com o patrocínio do Hiperideal e do Governo do Estado, através do Fazcultura, Secretaria da Fazenda e Secretaria da Cultura do Estado da Bahia e apoio da Prefeitura de Mata de São João, Sebrae, Adega Tio SAM, Senac e Turisforte.

Este ano participam do Tempero no Forte os restaurantes Atelier 72, Beach Stop, Donana, Feijão de Corda, Hoopa, It’s, Made in Bahia, Mediterraneus, Pizza di Roma, Polomar, Porto Forte, Restaurante do Tamar, Risoteria, Sabor da Vila, Sushi Nambá, Tango Café, Taverna Paradiso, Terra Brasil, Vinobar, Vinopizza e 7 Pizzas. Os restaurantes de hotéis e pousadas, como À Sombra do Coqueiral, do Tivoli Eco Resort, Casa de Praia, Casa do Forte, Porto da Lua, Porto Zarpa Hotel, Via dos Corais, Vila Gourmet do Sobrado da Vila e também estarão no Tempero no Forte.


Fonte: www.jornaldeturismo.tur.br


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